ประวัติลิตเติลโฮมเบเกอรี่

                  

สาขาลิตเติลโฮมเบเกอรี่​   รายการอาหารลิตเติลโฮม

                 

เมื่อพูดถึงร้าน​ ลิตเติลโฮมเบเกอรี่ทุกคนก็จะนึกถึงเบเกอรี่นานาชนิดที่มาของสุดยอดแห่งความอร่อย

จุดเริ่มตันเล็กๆ ที่เรียกว่าความสุข ความสุขที่มาจากการได้มอบสิ่งที่ดีๆ ให้กับคนพิเศษในโอกาสต่างๆ นั่นคือความอร่อย

จากเค้ก ด้วยรูปลักษณ์แปลกตาชวนมอง และรสชาติอันนุ่มละมุนลิ้นไม่เหมือนใครด้วยการบอกกล่าวจากปากสู่ปากของลูกค้าที่ได้มาสัมผัส ทำให้เป็นจุดเริ่มต้นตำนานความอร่อยขึ้นในบ้านหลังเล็กนี้

    เริ่มจากการสั่งเตาอบขนาดเล็กเข้ามาเพื่อทำเค้ก โรล และขนมปัง ออกจำหน่าย โดยเปิดร้านขึ้นหน้าบ้าน ริมถนนวรจักรเป็นแห่งแรกวันที่ 24​พฤศจิกายน พ.ศ.2494  

      โดยคุณมงคลศิริสัมพันธ์ นักธุรกิจชาวไทย กับ คุณเนเน็ต ศิริสัมพันธ์สตรีชาวฟิลิปปินส์ผู้เป็นภรรยาต้องการจะมอบความสุขผ่านความอร่อยของเค้ก และเบเกอรี่นานาชนิด ผสมผสานกับความพิถีพิถันในการคัดสรรวัตถุดิบชั้นเยี่ยม เพื่อให้ได้รสชาติที่ออกมาสมบูรณ์ และอร่อยที่สุด 

       จากนั้นจึงได้เปิดเป็นร้านอาหารและเบเกอรี่สาขาแรกที่ถนนเกษร พร้อมกันนั้นทางร้านยังได้มีการซื้อเฟรนไชส์สูตรแพนเค้กจากประเทศแคนาดา พร้อมทั้งสั่งซื้อเครื่องจักรที่มีกำลังการผลิตสูง พร้อมทั้งกรรมวิธีการผลิตบิสกิต เวเฟอร์ทำให้ร้านลิตเติลโฮมเบเกอรี่ในสมัยนั้นเสมือนเป็นร้านเบเกอรี่ ยุคแรกๆ ของเมืองไทย ที่ทำการเปิดจำหน่ายสินค้า และทำให้คนไทยได้รู้จักคุ้นเคยกับเบเกอรี่มากขึ้น จากความหลากหลายของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน มีมากกว่า 100 ชนิด ด้วยรสชาติแบบดั้งเดิมจึงทำให้บ้านหลังเล็กๆ นี้เป็นที่ชื่นชอบ และสร้างชื่อเสียงมานานแสนนาน

เนื่องด้วยเจตนารมณ์ที่แน่วแน่เสมอมาไม่ว่าจะในด้านการรักษาควบคุมคุณภาพของสินค้าและบริการให้อยู่ในระบบมาตรฐานเดียว ทำให้ลูกค้ามั่นใจได้ว่าจะได้รับความสดใหม่ และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่คงความดั้งเดิมไว้อย่างดีตลอดไป

 ระยะเวลาเกือบ 60 ปีที่ร้านลิตเติลโฮม เคียงคู่ยืนหยัดมากับวิถีของคนไทย จนกลายเป็นตำนาน และสืบทอดสู่ทายาทรุ่นที่สอง โดยได้ย้อนอดีตที่มาของความอร่อยว่า ธุรกิจเบเกอรี่เกิดขึ้นจาก

คุณเนเน็ต​ ศิริสัมพันธ์ ซึ่งเรียนมาทางด้านโรงเรียนการเรือน พอแต่งงานกับคุณมงคลก็ย้ายมาอยู่เมืองไทย เพื่อทำหน้าที่เป็นแม่ศรีเรือนพร้อมๆ ไปกับการเปิดร้านตัดเย็บเสื้อผ้า และออกงานสังคมบ้างซึ่ง

คุณเนเน็ตมีฝีมือทำอาหารก็มักจะอบเค้กเพื่อนำไปมอบเป็นของขวัญของกำนัลอยู่บ่อยๆ ซึ่งพอผู้รับได้ลองชิมก็จะชมว่าอร่อย อยากจะสั่งเอาไปทานที่บ้านบ้าง เพราะยุคนั้นหาเค้กทานได้ค่อนข้างยาก แทบทุกครั้งที่คุณเนเน็ตอบเค้กก็มักจะทำเผื่อไว้สำหรับเลี้ยงรับรอง ลูกค้าที่มาตัดเย็บเสื้อผ้าด้วย​ ลูกค้า​ ส่วนมากพอได้ชิมก็ติดใจในรสชาติความอร่อย​ ต่างก็เรียกร้องให้อบเค้กขายด้วยจนเกิดเป็นร้านเบเกอรี่ชื่อว่า" ลิตเติลโฮม เบเกอรี่ "  นั่นเอง

         ธุรกิจเบเกอรี่ของที่นี่ได้สร้างชื่อเสียงไปไกล เค้ก ขนมปัง และขนมอบ ได้กลายเป็นที่ต้องการ​ ของคนในยุคนั้น ขนาดสั่งจองกันล่วงหน้าเป็นเวลานานก็ต้องยอม ชนิดที่เรียกว่าอบกันขายแทบไม่ทันเลยทีเดียว

ถึงขนาดที่ว่าคุณเนเน็ตเองต้องตื่นตั้งแต่ดี 1 ตี 2 เพื่อลุกขึ้นมาอบเค้ก พอออร์เดอร์เริ่มเยอะขึ้นเรื่อยๆ ร้านตัดเสื้อจำต้องเลิกไปโดยปริยาย ธุรกิจของ    ลิตเติลโฮมเบเกอรี่ ก้าวหน้าเจริญเติบโตรุดหน้าถึงขนาดที่ นิตยสาร หนังสือพิมพ์ชื่อดังในยุคนั้นได้นำเรื่องราวออกเผยแพร่อยู่มิได้ขาด 

       นอกจากนี้ทางร้านยังมีบริการรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่รับสั่งทำเค้กเพื่อมอบให้กับคนพิเศษไอศกรีม เครื่องดื่ม ชา กาแฟ เบเกอรี่ต่างๆและชุดอาหารเช้า​  อาหารฟิลิปปินส์ อาหารอิตาเลี่ยน

                 สอบถามเพิ่มเติมหรือเพิ่มไลน์

             

  สายด่วน โทร. 080-007-8837

สาขาลิตเติลโฮมเบเกอรี่​  รายการอาหารลิตเติลโฮม